Wildbrethygiene heute (Armin Deutz)

Marsoni

M251S

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Wildbrethygiene heute (Armin Deutz)Fr Jger und Wildbret Genieer: alle Aspekte der Gewinnung und Verarbeitung von Wild mit EU Verordnungen Jagdmethoden, die die Fleischqualitt beeinflussen, richtiges Versorgen des Wilds, Fleischgewinnung in Step by Step Bildserien Hinweise fr die Direktvermarktung von Wild aus dem Revier an Endverbraucher, Einzelhandel und Gastronomie. Autorenportrait Univ. Doz. Dr. Armin Deutz, Dipl. ECVPH (The European College of Veterinary Public Health), 1962 in

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