Traditionelles Gebäck auf dreierlei Art

Marsoni

M251S

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Traditionelles Gebäck auf dreierlei ArtIn seinem neuen Buch widmet sich Backprofi Christian Ofner diesmal dem Klein oder Handgebck "Brtchen", "Semmel", "Weckerl" & Co. Doch sein Buch unterscheidet sich von jedem anderen Backbuch gravierend. Denn der Bckermeister bereitet jedes Gebckstck auf drei verschiedene Arten zu. Die informative Einleitung beschreibt ausfhrlich die drei verschiedenen Zubereitungsmethoden. Schnell & einfach die Ruck Zuck Methode fr spontane Hobbybcker. Der Teig wird in

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